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 Mercredi 16 janvier

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betelgeuse

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MessageSujet: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 6:46

Bonjour à tous!



belle journée
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paillenqueue

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 11:04

Bonjour aux collègues et à leurs familles,
Attention aux plaques de verglas sur les voies de circulation et couvrez-vous bien.

Un rayon de soleil pour donner un peu de joie en ce mercredi 16 Janvier 2013.
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Lavande

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 11:10

Que c'est beau la campagne sous la neige !


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Lavande

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 11:51

Pensez aussi à donner à manger aux petits oiseaux...

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paillenqueue

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:00

Merci d'avoir fait un rappel, lavande.
D'ailleurs, je dois monter la petite cabane et le support à graines pour eux.
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:06

J'y pense, avec une petite idéé derrière la tête avec le futur que l'on nous prépare,mon instinct de chasseur-cueilleur s'est rallumé... Very Happy

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paillenqueue

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:13

Je me disais bien que tôt ou tard, ton instinct referait surface Seryev [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:37

paillenqueue a écrit:
Je me disais bien que tôt ou tard, ton instinct referait surface Seryev



Appétissant, n'est ce pas? Une petite recette,rien que pour vous..


Faites un bon feu de bois avec une bonne braise pour commencer:


Préparez vos .oiseaux: plumez-les, coupez les pattes.



Prenez de belles tranches de lard blanc, coupez-les en morceaux de sorte que les morceaux enrobent votre volatile...'Bardez' ou 'lardez' vos oiseaux.


Préparez votre broche et votre lèchefrite dans laquelle vous allez disposer vos tranches de pain qui iront sous la brochette et qui recueilleront le lard fondu de vos oiseaux...




Embrochez vos oiseaux un à un précautionneusement...





Mettez le tout sur votre broche...et garnissez votre lèchefrite de morceaux de pain...





Votre brochette est prête à cuire...Allez la placer devant votre cheminée, pas trop près pour ne pas que les oiseaux brulent à l'extérieur et restent saignants à l'intérieur...Salez votre brochette et laissez tourner 1 bonne heure!








Avant de retirer votre brochette du feu, vous pouvez faire fondre du lard dans un cône préalablement chauffé dans la braise et arroser vos oiseaux du gras fondu pour qu'ils soient encore plus « goûtus »...





Ca y est, votre brochette est prête à être dégustée....


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paillenqueue

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:39

Oh la vache le tourne broche affraid
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:48

paillenqueue a écrit:
Oh la vache le tourne broche affraid

Il y a de quoi nourrir quelques personnes sur le forum. Very Happy french
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paillenqueue

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 12:50

Effectivement, oui Very Happy
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Lavande

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 13:12

Seryev a écrit:
paillenqueue a écrit:
Oh la vache le tourne broche affraid

Il y a de quoi nourrir quelques personnes sur le forum. Very Happy french

Bof ! pas pratique à manger ces petites bestioles....

Attention de ne pas vous étouffer avec les os !
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 13:31

lavande a écrit:
Seryev a écrit:
paillenqueue a écrit:
Oh la vache le tourne broche affraid

Il y a de quoi nourrir quelques personnes sur le forum. Very Happy french

Bof ! pas pratique à manger ces petites bestioles....

Attention de ne pas vous étouffer avec les os !


C'est pas grave,Lavande, tu te contenteras des morceaux de pain, c'est aussi bon, j'y ai déjà goûté Very Happy
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Lavande

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 13:45

Merci Seryev, mais y a quoi sur le pain ?
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François84

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 13:54


Le jus qui coule.

Bécasses ?


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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 13:59

lavande a écrit:
Merci Seryev, mais y a quoi sur le pain ?

Généralement,de l'aïl,du lard ou du jambon plus la graisse des petits "zoziaux", et tu récupères tous les sucs qui coulent dessus, car il sont placés sous le tourne broche.Un régal!.
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 14:02

francois84 a écrit:

Le jus qui coule.

Bécasses ?



Pareil, on peut ,idem pour les pigeons ramier ou palombes.
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Lavande

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Féminin Nombre de messages : 7454
Date d'inscription : 07/12/2010

MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 14:04

Ok, je veux bien y goûter....

Le genre de truc qui devrait plaire aussi à François ....
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savane

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 16:03

affraid

pov' bètes!!!

je préfère les croiser vivants sur le bord des routes...5 faisans ce matin flower
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savane

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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 16:05

Au fait,bonjour tlm et prudence pour ceux qui ont de la neige!

Rtt 3 jours,yes,on va souffler,bichonner ces p'tites bètes et glandouiller prèt du feu cheers
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Lavande

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Féminin Nombre de messages : 7454
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   Mer 16 Jan 2013 - 16:10

Le chat aussi mignon soit-il est aussi un redoutable prédateur pour ces pauvres petites bestioles....
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MessageSujet: Re: Mercredi 16 janvier   

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Mercredi 16 janvier
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